Amor di cacao.

Si può facilmente immaginare che io sia una fanatica del cioccolato. Il cibo degli dei, il consolatore di ogni donna, l’amico delle serate tra ragazze. Colui che capisce, che non giudica e, soprattutto, che si deposita sui fianchi. Eppure sono consapevole che molte poche i noi siano realmente a conoscenza del lungo giro intorno al mondo che i semi di cacao compiono, prima di diventare il cioccolato che tutte noi ben conosciamo. E ancor meno sapranno che, e non spaventatevi, molto spesso i raccoglitori di semi di cacao non hanno mai assaggiato il dolce cibo.

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Succede lo stesso con i bambini sfruttati dalle Multinazionali, dalle migliaia di operai in nero che non godono mai del frutto delle loro fatiche. E allora, per sdrammatizzare e strapparvi un sorriso, ho deciso di condividere con voi questo video, colmo di stupore e tenerezza.

Siamo in Costa d’Avorio, ed il video ci mostra le reazione dei raccoglitori, la loro sorpresa e, in fondo, anche la loro ingenuità. A me il sorriso è uscito, dapprima timido, poi realmente divertito, come se stessi assistendo ad una specie di rinascita, gastronomica e sociale.

Sorridete con me, sperando che la felicità, fosse anche sotto forma i cioccolato, non sia più soltanto per pochi.

Buon cioccolato a tutti voi! 

http://video.huffingtonpost.it/culture/il-gusto-del-cioccolato-assaportao-per-la-prima-volta-in-costa-d-avorio/1975/1977

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